uv python 默认是从github获取资源安装，国内镜像资源服务器很少。

现在没有完整的cpython 国内镜像源，但由于默认uv python install是从github下载的，所以只要有镜像github release的都可以作为镜像。

网上找了一个，目前可用，例如，安装指令：

uv python install 3.12 --mirror https://python-standalone.org/mirror/astral-sh/python-build-standalone