Spring Boot 项目中，打包出来的 JAR 包名称主要由以下几个地方决定：

1. Maven 项目（pom.xml）

在 pom.xml 文件中，JAR 包名称主要由以下配置决定：

<project>
    <!-- 最终JAR包名称格式：${project.build.finalName}.jar -->
    
    <!-- 方式1：通过 finalName 直接指定 -->
    <build>
        <finalName>my-custom-app</finalName>
    </build>
    
    <!-- 方式2：通过 artifactId 和 version 组合 -->
    <artifactId>my-springboot-app</artifactId>
    <version>1.0.0</version>
    <!-- 默认JAR包名称：my-springboot-app-1.0.0.jar -->
</project>

2. Gradle 项目（build.gradle）

在 build.gradle 文件中：

// 方式1：通过 archivesBaseName 设置
jar {
    archivesBaseName = 'my-custom-app'
}

// 方式2：通过 bootJar 配置（Spring Boot 专用）
bootJar {
    archiveFileName = "${archiveBaseName.get()}-${archiveVersion.get()}.jar"
}

// 方式3：在 gradle.properties 中设置
// archivesBaseName=my-app

3. Spring Boot Maven Plugin 配置

如果使用了 Spring Boot Maven Plugin，也可以在其中配置：

<build>
    <plugins>
        <plugin>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <finalName>my-springboot-app</finalName>
            </configuration>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

4. 默认命名规则

如果没有特殊配置，默认的命名规则是：

• Maven: ${artifactId}-${version}.jar
• Gradle: ${baseName}-${version}.jar

5. 查看和验证

打包后可以通过以下命令查看生成的 JAR 包信息：

# Maven
mvn clean package

# Gradle
gradle clean build

总结：主要查看项目的 pom.xml（Maven）或 build.gradle（Gradle）文件中的相关配置，特别是 finalName、artifactId、version 等配置项。