在JavaScript中，要从HTML字符串中提取纯文本内容，可以使用DOMParser API来解析HTML，然后遍历DOM元素获取文本节点。下面是一个示例方法：

function htmlToText(html) {
    // 创建一个新的DOMParser实例
    var parser = new DOMParser();
    
    // 使用DOMParser的parseFromString方法将HTML字符串转换为Document对象
    var doc = parser.parseFromString(html, 'text/html');
    
    // 定义一个函数来递归提取所有文本节点的内容
    function extractText(node) {
        var text = '';
        if (node.nodeType === Node.TEXT_NODE) {
            text += node.textContent;
        } else if (node.nodeType === Node.ELEMENT_NODE) {
            for (var i = 0; i < node.childNodes.length; i++) {
                text += extractText(node.childNodes[i]);
            }
        }
        return text;
    }
    
    // 从Document对象的body开始提取文本
    return extractText(doc.body);
}

// 使用示例
var html = '<div><p>你好，<b>世界</b>！</p><p>欢迎来到JavaScript的世界。</p></div>';
console.log(htmlToText(html));  // 输出: "你好，世界！欢迎来到JavaScript的世界。"

这个htmlToText函数首先使用DOMParser将输入的HTML字符串解析成一个文档对象，然后通过递归函数extractText遍历文档中的所有节点，收集并拼接文本节点的内容，最终返回这段HTML的纯文本形式。